もやしときゅうりのからし和え

材料　（5人分）

1. もやし　200ｇ
2. きゅうり　150ｇ
3. 豆苗　25ｇ
4. ミョウガ　1本

調味料

1. 醤油　20ｇ
2. みりん　10ｇ
3. からし　少々
4. 酢　20ｇ
5. すりごま　10ｇ

1調理手順

もやしはサッと茹で、水気を切っておく。きゅうりは千切りにして塩もみする。豆苗は３センチの長さに切る。ミョウガは小口切りにする。

2調理手順

ボウルに水気を切った、もやし、きゅうり、豆苗、みょうがを入れ、全ての調味料で味をつけたら出来上がり。