かぼちゃの胡麻味噌和え

材料　（5人分）

1. カボチャ　250ｇ
2. レンコン　150ｇ
3. インゲン　50ｇ

調味料

1. 味噌　30ｇ
2. みりん　20ｇ
3. 醤油　5ｇ
4. 甘酒　適量
5. すりごま　適量

[yuicliic_maru_number c=”1″]調理手順[/yuiclinic_maru_number]

カボチャは一口大に切り、形が残るように硬めに蒸す。レンコンはいちょう切りにインゲンは３センチの長さに切って茹でる。

[yuicliic_maru_number c=”2″]調理手順[/yuiclinic_maru_number]

❶が冷めてから、味噌・みりん・醤油・甘酒・すりごまで味をつけて出来上がり。