おからとひじきのマスタード和え

材料　（5人分）

1. おから　200ｇ
2. ひじき　15ｇ
3. 冷凍枝豆　50ｇ
4. 冷凍コーン　50ｇ

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　50ｇ
2. マスタード　15ｇ
3. 塩コショウ　適量

1調理手順

おから・枝豆・コーンは蒸して、冷ましておく。ひじきは水で戻し、食べやすい大きさにカットしたらサッと茹で冷ます。

2調理手順

❶と豆乳マヨネーズ・マスタードを混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて出来上がり。