大根サラダ

材料　（5人分）

1. 大根　200ｇ
2. 胡瓜　100ｇ
3. 水菜　100ｇ
4. カイワレ　15ｇ
5. 花かつお　１パック

調味料

1. ごま油　15ｇ
2. 酢　30ｇ
3. 甘酒　20ｇ
4. 醤油　25ｇ
5. すりごま　適量

1調理手順

大根ときゅうりは太めの千切りに、水菜とカイワレは３センチの長さに切る。

2調理手順

全ての調味料を入れドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけて花かつおを散らして出来上がり。