ピーマンの塩麴漬け

材料　（5人分）

1. ピーマン　200ｇ
2. 赤ピーマン　200ｇ

調味料

1. 塩糀　10ｇ
2. ごま油　15ｇ
3. すりごま　適宜

1調理手順

ピーマン1cm幅にきる。軽く塩を振る。

2調理手順

塩麴を加え味を調える。

3調理手順

最後にゴマを加え和えて、出来上がり。