水菜とワカメのわさび和え

材料　（5人分）

1. 水菜　１束
2. 大根　250ｇ
3. わかめ　適宜

調味料

1. 醤油　大さじ3
2. わさび　適量
3. ごま油　大さじ1
4. ハチミツ　適量

1調理手順

大根は千切りにして塩もみする。ワカメは水で戻して一口大にカットする。水菜も食べやすい長さにカット。

2調理手順

醤油・わさび・ごま油・はちみつを混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を絞った大根とわかめ、水菜を加えてさっと和えたら出来上がり。