青菜とナッツの和え物

材料　（5人分）

1. ほうれん草　250ｇ
2. 人参　100ｇ
3. 生カシューナッツ　50ｇ
4. 生アーモンド　50ｇ

調味料

1. 醤油　25ｇ
2. 甘酒　適宜

1調理手順

ほうれん草は３センチに切りさっと湯通しする。人参は千切りにして塩もみにする。ナッツは浸水させてザルに上げる。

6調理手順

❶とナッツと醤油・甘酒を混ぜ合わせ、味を調えたら出来上がり。