野菜と豆のサラダ

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 紫玉ねぎ　50ｇ
3. 豆苗　15ｇ
4. 冷凍ミックスビーンズ　100ｇ
5. 冷凍コーン　50ｇ

調味料

1. 豆苗　30ｇ
2. 練りごま　15ｇ
3. 酢　10ｇ
4. すりごま　10g
5. 米油　25ｇ
6. 味噌　25ｇ
7. 甘酒　20ｇ

1調理手順

玉ねぎは薄切りにして水にさらす。ミックスビーンズとコーンはさっと茹でる。レタス類は一口大にちぎる。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜と豆を盛りつけ❷をかけたら出来上がり。