ミックスきのこのなめたけ

材料　（5人分）

1. しめじ　100ｇ
2. エリンギ　100ｇ
3. えのき　100ｇ
4. なめこ　100ｇ
5. じゃこ　15ｇ

調味料

1. 酒　15ｇ
2. 味噌　20g
3. みりん　20ｇ

1調理手順

きのこはお好みに切り分ける。

2調理手順

鍋にきのこと酒を入れ火にかける。ジューと焼ける音が聞こえてきたら蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。

3調理手順

きのこに火が通ったら味噌とみりんとじゃこを加え味を調えて出来上がり。