おからと赤キャベツのサラダ

材料　（5人分）

1. おから　200ｇ
2. 赤キャベツ　200ｇ
3. 胡瓜　50ｇ
4. 冷凍コーン　50ｇ

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　50ｇ
2. お好みのスパイス　少々
3. 塩コショウ　適量

1調理手順

おからは蒸す。赤キャベツは千切りにして塩もみする。胡瓜は千切りにして塩もみする。冷凍コーンはさっと湯通しする。

2調理手順

水気を絞った❶と豆乳マヨネーズとお好みのスパイスで和え塩コショウで味を調えたら出来上がり。