クレソンとラディッシュのおかか胡麻サラダ

材料　（5人分）

1. クレソン　３００g
2. ラディッシュ　５０g
3. 花かつお　１パック
4. レタス類　５０g

調味料

1. すりごま　適量
2. 醤油　２５g
3. ごま油　１０g
4. すりおろし生姜　１０g

1調理手順

クレソンは３センチの長さに切り、ラデッシュは輪切りにする。レタス類は一口大にちぎる。

2調理手順

ボウルにクレソンとラディッシュを入れ、醤油・ごま油・すりおろし生姜を絡め、すりごまと花かつおをさっと和えたら出来上がり。

3調理手順

器にレタスを敷き、❷を乗せたら出来上がり。