和風ガパオ目玉焼き添え

材料 (5人分) 冷凍豆腐  400g 玉ねぎ  200g エリンギ 100g 赤パプリカ 50g 大葉 5枚 ニンニク 10g 卵 5個 調味料 塩コショウ 適量 醤油 35g みりん 35g 味噌 35g 冷凍豆腐は … 続きを読む 和風ガパオ目玉焼き添え