白菜の塩麴レモン和え

材料　（5人分）

1. 白菜　３５０ｇ
2. 豆苗　２５ｇ
3. レモン　１/４個

調味料

1. 塩　適量
2. ごま油　１０g
3. 黒コショウ　少々

1調理手順

白菜は太めの千切りにして塩もみする。豆苗は３センチの長さに切る。レモンはいちょう切りにする。

2調理手順

全ての材料を和えたら出来上がり。