野菜サラダ(バルサミコドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　１００g
2. 春菊　５０g
3. 豆苗　２５g
4. ナッツ　５０g

調味料

1. バルサミコ酢　３０g
2. 醤油　２５g
3. 甘酒　１０g
4. すりおろしにんにく　適量
5. 米油　２５g

1調理手順

野菜はお好みに切り、生ナッツは事前に浸水させて水気を切っておく。

★生ナッツがない場合はローストでも良い

2調理手順

全ての調味料と合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜とナッツを盛りつけてドレッシングをかけたら出来上がり。