ワカメときのこの生姜和え

材料　（5人分）

1. ワカメ　150g
2. しめじ　100ｇ
3. えのき　100ｇ
4. エリンギ　100ｇ
5. 生姜　15ｇ

調味料

1. めんつゆ　適量
2. すりごま　適量

1調理手順

ワカメはしっかり塩抜きして一口大に切る。しめじはほぐす。えのきは２センチの長さに切る。エリンギはスライスする。生姜はすりおろす。

2調理手順

きのこ類は茹でてザルにあげる。

3調理手順

ボウルに全ての材料を入れ和えたら出来上がり。