野菜サラダ 豆乳甘酒ドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　１５０g
2. ハンダマ　５０g
3. 豆苗　２５g
4. 生ナッツ　適量

調味料

1. 豆乳　３０g
2. 練りごま　１５g
3. 酢　１０g
4. すりごま　１０g
5. 米油　２５g
6. 味噌　２５g
7. 甘酒　２０g

1調理手順

野菜類はお好みに切り分ける。生ナッツは浸水させて砕く。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけナッツを散らし❷のドレッシングをかけたら出来上がり。