ワカメと春雨の梅肉和え

材料　（5人分）

1. 春雨　５０g
2. わかめ　１００g
3. 玉ねぎ　５０g
4. 梅干し　2～3個
5. 花かつお　１パック

調味料

1. 醤油　適量

1調理手順

春雨はさっと茹でて食べやすい長さに切る。ワカメは水で戻し一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。

2調理手順

ボウルに梅干し、醤油を入れて混ぜ合わせ、水気を切った❶の春雨とワカメ、玉ねぎ・花かつおを加えて和えたら出来上がり。