コンニャクとピーマンの大葉味噌和え

材料　（5人分）

1. こんにゃく　２００g
2. ピーマン　２００g
3. 大葉　５枚

調味料

1. 味噌　３０g
2. 甘酒　１０g
3. 塩　適量
4. すりごま　１５g

1調理手順

コンニャクは短冊切りにして下茹でする。ピーマンは細切りにする。大葉は粗みじん切りにする。

2調理手順

ボウルに味噌・甘酒・塩・すりごまを混ぜ合わせコンニャクとピーマン・大葉を加えて和えたら出来上がり。