長芋とワカメのワサビポン酢

材料　（5人分）

1. 長芋　３００g
2. ワカメ　７５g
3. カイワレ　５g

調味料

1. 酢　２０g
2. シークァーサー　１０g
3. 醤油　２０g
4. ワサビ　少々

1調理手順

長芋は角切りにする。ワカメはしっかり塩抜き（乾燥ワカメの場合は水で戻す）して一口大に切る。カイワレは３センチの長さに切る。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に長芋とワカメを加えて和える。

4調理手順

器に❸を盛りつけカイワレを散らしたら出来上がり。