オクラとしめじの韓国風和え

材料　（5人分）

1. オクラ　１５本
2. しめじ　１５０g
3. 生姜　１０g
4. にんにく　５g

調味料

1. ごま油　１０g
2. 粉唐辛子　少々
3. 塩　適量

1調理手順

オクラとは斜め切りに、しめじはほぐしてそれぞれさっと茹でる。生姜は細切りにする。ニンニクはすりおろす。

2調理手順

ボウルに水気を切ったオクラ・しめじ・生姜・ごま油・粉唐辛子・塩・すりおろしたニンニクを入れて和える。

3調理手順

器に❷を盛りつけたら出来上がり。