ごぼうのねぎ味噌和え

材料　（5人分）

1. ごぼう　３５０g
2. 青ネギ　１０g

調味料

1. 味噌　３０g
2. みりん　２０g
3. すりごま　１０g

1調理手順

ごぼうは斜め切りにして茹で、熱いうちに味噌・みりん・すりごまを混ぜ合わせる。

2調理手順

❶を器に盛り付け小口切りにした青ネギを散らしたら出来上がり。