材料 （5人分）
- 白身魚 ５切れ
- ジャガイモ ２００g
- マイタケ ５０g
- バジル ５g
- にんにく ５g
調味料
- 豆乳 ２５g
- 豆乳ヨーグルト ２５g
- 塩 適量
- ハチミツ 適量
1調理手順
ザルにヨーグルトを上げ、1日冷蔵庫に入れ水切りする。豆乳とにんにく・バジル・塩・はちみつと一緒にミキサーにかける。
2調理手順
魚は余分な水分を拭き取り、塩・こしょうをふって蒸す。じゃがいもは一口大に切り蒸して塩をまぶしておく。
3調理手順
器に魚とじゃがいも・マイタケを盛りつけ❶をかけて出来上がり。
★お好みでレモンやシークァーサーを添えてもＯＫ！
