切干大根ときのこの黒ゴマ和え

切干大根ときのこの黒ゴマ和え
切干大根ときのこの黒ゴマ和え

材料 (5人分)

  1. しめじ 150g
  2. マイタケ 150g
  3. 切干大根 50g
  4. ささげ 100g

調味料

  1. めんつゆ 15g
  2. 黒すりごま 15g

1調理手順

きのことマイタケはほぐす。ささげは3センチの長さに切りサッと茹で、冷ましておく。切干大根は揉み洗いして食べやすい長さに切る。

2調理手順

❶を調味料で和え味が馴染んだら出来上がり。