くずし豆腐のジャコのせ

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　　　　　300ｇ
2. シラス　　　　　　  50ｇ
3. コーン（冷）　　　適量
4. むかご　　　　　　適量
5. イタリアンパセリ　適宜

調味料

1. ハチミツ　　　　50ｇ
2. しょうゆ　　　　50ｇ
3. 酢　　　　　　　50ｇ
4. ごま油　　　　　10ｇ

1調理手順

豆腐は水を切って一口大にくずす。コーンとむかごは軽く茹でておく。

2調理手順

フライパンに油を熱し、シラスがカリッとなるまで炒め、調味料を全体に絡めくずした豆腐にかける。