魚のタルタルソース

材料　（5人分）

1. 赤魚　　　　　5枚
2. 塩・こしょう　適量
3. 油　　　　　　10ｇ

調味料

1. きゅうり（みじん切り）　　50ｇ
2. 赤ピーマン（みじん切り）　50ｇ
3. 玉ねぎ（みじん切り）　　　25ｇ
4. ゆいマヨネーズ　　　　　　60ｇ
5. こしょう　　　　　　　　　適量

1調理手順

魚を塩こしょうで下味をつけ、油をひいたフライパンで両面を焼く。

2調理手順

調味料を混ぜ、タルタルソースを作る。塩こしょうで調味したら魚にかけて完成。