冬瓜の梅酢漬け

材料　（5人分）

1. 冬瓜　350g
2. 刻み昆布　5g
3. 生姜　10g

調味料

1. 甘酒　適宜
2. 梅酢　45g
3. 塩　適量

1調理手順

冬瓜は薄切りにして塩もみしておく。刻み昆布は水で戻す。生姜は千切りにする。

2調理手順

全ての材料を漬けたら出来上がり