4色なます

材料　（5人分）

1. 刻み昆布　5g
2. モーイ　250g
3. 人参　100g
4. ミョウガ　2本
5. しらす　50g

調味料

1. 酢　50g
2. ハチミツ　35g
3. 塩　適量

1調理手順

刻み昆布は水で戻す。モーイと人参は千切りにして塩もみする。しらすはさっと茹でる。ミョウガは細切りにする。

2調理手順

❶と全ての調味料を入れ混ぜ合わせ、しばらく味を馴染ませたら出来上がり。