スティック野菜 カシューナッツディップ

材料　（5人分）

1. ゴーヤー　５０g
2. モーイ　１５０g
3. オクラ　５本
4. 人参　１５０g
5. 生カシューナッツ　１２０g

調味料

1. 豆乳　３０g
2. レモン果汁　１０g
3. 酢　１５g
4. ウドズオイル　２０g
5. すりおろしにんにく　５g
6. 塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切る。カシューナッツは２時間浸水する。

2調理手順

カシューナッツと調味料をミキサーにかけ、ディップソースを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、❷を添えて出来上がり。

☆お好みの野菜に変えてもOKです。