ジャガイモとごぼうの枝豆クリームのせ

材料　（5人分）

1. ジャガイモ　２００g
2. 芋（お好み）　１００g
3. ごぼう　１５０g
4. 冷凍枝豆　８０g

調味料

1. 豆乳　５５g
2. 米油　１５g
3. 塩糀　７g
4. 塩　適量
5. 黒コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り分け蒸しておく。

2調理手順

枝豆と調味料をミキサーにかけ、滑らかになるまで撹拌する。

2調理手順

❷の味を調え、器に並べたじゃがいも・芋とごぼうにかけて出来上がり。