中華風豆腐サラダ

材料　（5人分）

1. 水菜　１００g
2. オクラ　１０本
3. 玉ねぎ　５０g
4. 木綿豆腐　４００g

調味料

1. 醤油　１５g
2. ハチミツ　５g
3. 酢　２０g
4. 韓国唐辛子　お好み量
5. すりごま　適量

1調理手順

水菜は３センチの長さに切り、オクラはさっと茹でて小口切りにする。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。木綿豆腐は一口大に切る。

2調理手順

醤油・はちみつ・酢・韓国唐辛子を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜と豆腐を盛り付け、❷とすりごまをかけて完成です。