胡麻ダレひじきサラダ

材料　（5人分）

1. ひじき　１０g
2. もやし　１５０g
3. 豆苗　２５g
4. レタス類　５０g

調味料

1. 練りごま　３５g
2. すりごま　１０g
3. 味噌　２０g
4. みりん　２０g
5. 酢　１０g

1調理手順

ひじきは水で戻してさっと茹でる。もやしもさっと茹でる。レタス類は洗って一口大に切る。

2調理手順

❶と豆苗をさっくり混ぜ合わせる。

3調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

4調理手順

器にレタスを敷き、❷を盛りつけ、❸かけたら出来上がり。