しらたきと胡瓜の酢の物

材料　（5人分）

1. しらたき　200g
2. きゅうり　150g
3. わかめ　30g
4. 糸寒天　5g

調味料

1. 酢　35g
2. 醤油　30g
3. ハチミツ　10g
4. すりごま　適量

1調理手順

きゅうりは乱切りにし塩もみして後、水気を切る。ワカメは塩抜きして一口大に切る。糸寒天は水で戻す。しらたきは食べやすい長さに切り下茹でする。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせたら、❶の材料を水気を切って加え和えたら出来上がり。