枝豆とオクラのクミン風味サラダ

材料　（5人分）

1. 冷凍枝豆　200g
2. きゅうり　150g
3. 紫玉ねぎ　50g
4. オクラ　10本

調味料

1. クミンパウダー　5g
2. 米油　15g
3. レモン汁　30g
4. 塩　5g

1調理手順

紫玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、水気を切っておく。きゅうりはコロコロ状に切り塩もみする。オクラは斜めスライス。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせ、水気を切った❶の材料を入れ和えたら出来上がり。