カボチャと豆のマヨ和え

材料　（5人分）

1. カボチャ　２００g
2. 冷凍ミックスビーンズ　１００g
3. レタス類　５０g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　５０g
2. 粒マスタード　１５g
3. 塩コショウ　適量

1調理手順

カボチャは一口大に切り蒸す。冷凍ミックスビーンズはさっと茹でる。レタス類は洗って水気を切る。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせ❶を加えて和える。

3調理手順

器にレタスを敷き❷を盛り付ける。