ゴーヤーと胡瓜のからし味噌漬け

材料　（5人分）

1. ゴーヤー　１５０g
2. 冬瓜　２５０g

調味料

1. 味噌　２５g
2. からし　少々

1調理手順

ゴーヤーと冬瓜を薄切りにして塩もみしておく。

2調理手順

ボウルに味噌とからしを入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷のボウルに❶をしっかり絞って入れ、しっかりと混ぜ味が馴染んだら出来上がり。