豆苗と豆のわさびマヨサラダ

材料　（5人分）

1. 豆苗　１パック
2. 冷凍ミックスビーンズ　１５０g
3. 赤ピーマン　５０g
4. サニーレタス　５０g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　４５g
2. ワサビ　お好み
3. 醤油　８g
4. 塩コショウ　適量

1調理手順

豆苗は２センチの長さに切り、冷凍ミックスビーンズはさっと茹でザルに上げる。赤ピーマンは細切りにする。サニーレタスは一口大に切る。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

器にレタスを敷き❷をかけて出来上がり。