糸こん炒め煮

材料　（5人分）

1. 糸こんにゃく　　　　150ｇ
2. ごぼう　　　　　　　100ｇ
3. インゲン豆　　　  　50ｇ
4. 人参　　　　　　　　  50ｇ
5. 冷凍豆腐　　　　　　100ｇ
6. 油　　　　　　　　　  15ｇ

調味料

1. しょうゆ　　　　10ｇ
2. かつお出汁　　　10ｇ
3. はちみつ　　　　適宜
4. ゆいみりん　　　  5ｇ

1調理手順

糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、ごぼう・インゲン豆は斜め切りする。人参は千切り、冷凍豆腐は細切りにしておく。

2調理手順

フライパンに油をひいて糸こん、ニンジン、ゴボウを炒め、調味料を加えて煮る。

3調理手順

煮えたら冷凍豆腐、インゲンを加えさらに煮つめて完成。