材料 （5人分）
- もずく ２００g
- モロヘイヤ ２００g
- モーイ １００g
調味料
- 酢 ３５g
- 醤油 ３０g
- ハチミツ 適量
- ごま油 １０g
- すりごま 適量
1調理手順
モロヘイヤは葉のみをさっと茹でて刻む。モーイは千切りにし塩もみして水気を絞る。モズクは塩抜きして食べやすい長さに切る。
2調理手順
ボウルに酢・醤油・はちみつ・ごま油を入れ混ぜ合わせる。
3調理手順
❷に❶のモズク・モロヘイヤ。モーイを入れ和える。
4調理手順
❸を器に盛りつけすりごまをかけたら出来上がり。
モズクとモロヘイヤの和え物
