キクラゲと胡瓜ともやしのナムル

材料　（5人分）

1. 胡瓜　２００g
2. モーイ　１００g
3. もやし　１５０g
4. キクラゲ　１０g
5. にんにく　1かけ

調味料

1. ごま油　１０g
2. 塩　適量
3. すりごま　大さじ2

1調理手順

胡瓜とモーイは千切りにして塩もみしておく。キクラゲは水で戻し細切りにする。もやしはさっと茹でておく。

2調理手順

にんにくをすりおろし、ごま油と塩・すりごまと混ぜ合わせておく。

3調理手順

❷に水気を絞った胡瓜とモーイ・もやしを加えさっと和えたら出来上がり。