おからと野菜のマヨ和え

材料　（5人分）

1. おから　200g
2. 人参　50g
3. 冷凍コーン　25g
4. 胡瓜　75g
5. ひじき　5g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　大さじ5
2. 塩コショウ　少々

1調理手順

おからは蒸す。コーンとひじきはさっと茹でる。人参ときゅうりは千切りにして塩もみする。

2調理手順

ボウルに❶を入れ、Aで調味したら出来上がり。