パパイヤの梅酢和え

材料　（5人分）

1. パパイヤ　２００g
2. 胡瓜　１５０g
3. 大葉　５枚
4. 梅干し　４個

調味料

1. 梅酢　１５g
2. 甘酒　１０g
3. 花かつお　１パック

1調理手順

パパイヤ・きゅうり・大葉は千切りにする。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。

2調理手順

パパイヤときゅうりは塩もみする。

3調理手順

ボウルに全ての材料と調味料を入れ混ぜ合わせ和えたら完成です。