胡麻マヨ春雨サラダ

材料　（5人分）

1. 胡瓜　１本
2. 冷凍コーン　５０g
3. 紫玉ねぎ　１/４個
4. 春雨　４０g

調味料

1. 酢　１０g
2. 豆乳マヨネーズ　４０g
3. 塩コショウ　適量
4. すりごま　１５g
5. 甘酒　適宜

1調理手順

春雨を茹でる。きゅうりは千切りにして塩もみしておく。コーンは軽く茹でておく。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせておく。

3調理手順

❷に❶を入れ和えたら出来上がり。