ゴーヤーおかかマヨ和え

材料　（5人分）

1. ゴーヤー　２本
2. しめじ　１パック
3. 花かつお　１パック

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　５０g
2. 味噌　適量

1調理手順

ゴーヤーは５ミリ幅に切る。しめじはほぐす。ゴーヤーとしめじをさっと茹でて冷ます。

2調理手順

❶と豆乳マヨネーズ・味噌を混ぜ合わせる。味が薄い場合は分量外の塩コショウで調えて下さい。