冬瓜と海藻のからし酢味噌和え

材料　（5人分）

1. 冬瓜　１５０g
2. モーイ　１５０g
3. わかめ　６０g
4. 糸寒天　３g

調味料

1. 酢　２０g
2. 味噌　４０g
3. からし　適量
4. 甘酒　２０g

1調理手順

冬瓜とモーイはお好みに切り、ワカメは塩抜きして一口大に切る。糸寒天は水で戻す。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせ❶を加えて和えたら出来上がり。