材料 （5人分）
- 鶏もも肉 1㎏
- トマト 5個
調味料
- 塩糀 適量
- 片栗粉 適量
- A. 豆乳ヨーグルト 200ｇ
- A. はちみつ 10g
- A. 片栗粉 24g
- A. こめ油 40ｇ
- A. 塩 6g
1調理手順
鶏もも肉を一口大に切り、塩麹をかけ揉み込み漬けておく。その後片栗粉をまぶす。
2調理手順
フライパンに油を熱し、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
3調理手順
❷に潰したトマトを加え塩コショウをし味を整える。
4調理手順
ヴィーガンチーズを作る。（豆乳ヨーグルト200ｇ・はちみつ10ｇ・片栗粉24ｇ・こめ油40ｇ・塩6ｇ）鍋に全部の材料を入れチーズっぽくなるまでひたすら混ぜ混ぜ。
5調理手順
お皿に❸をのせ、❹のヴィーガンチーズをかけたら完成です。
