キャベツのサブジ

材料　（5人分）

1. キャベツ　250g
2. パパイヤ　100g
3. 生姜　1かけ

調味料

1. クミン　小1/2
2. ターメリック　小1/2
3. 塩　適量

1調理手順

キャベツとパパイヤは千切りにして塩もみする。

2調理手順

生姜をすりおろし、全ての調味料と混ぜ合わせておく。

3調理手順

ボウルに水気を切った❶と❷を入れて和えたら出来上がり。