切り干し大根ともやしのナムル

材料　（5人分）

1. 切り干し大根　２５g
2. ワカメ　２５g
3. もやし　２５０g
4. にんにく　少々

調味料

1. ごま油　大さじ2
2. 塩コショウ　適量

1調理手順

切干大根は、水で戻し食べやすい大きさにカットする。ワカメも同様。もやしはさっと茹でる。ニンニクはすりおろす。

2調理手順

ボウルに調味料を混ぜ合わせ❶の水気を絞って加え、さっと和えて味が馴染んだら完成です。