アスパラと人参の白和え

材料　（5人分）

1. アスパラガス　２００g
2. 人参　１/２本
3. 木綿豆腐　１/２パック
4. おから　２００g

調味料

1. 白いりごま　３０g
2. ハチミツ　２０g
3. 醤油　２０g
4. 味噌　２０g
5. 塩　適量

1調理手順

アスパラガス４センチ斜め切りにし軽く茹でておく。人参は細切りにして塩もみしておく。豆腐は水気を切りほぐす。おからは乾煎りする。

2調理手順

全ての調味料をボウルで混ぜ合わせたら①を入れ和えて味を調整して完成です。