韓国風ピリ辛サラダ

材料　（5人分）

1. レタス　　　　　1/4玉
2. きゅうり　　　　2本
3. 青ネギ　　　　　適量
4. ミニトマト　　　5個
5. カイワレ大根　　1/2パック
6. 白ごま　　　　　お好みで適量

調味料

1. コチュジャン　　　小さじ1.5
2. しょうゆ　　　　　大さじ1.5
3. ニンニク　　　　　1片
4. しょうが　　　　　12ｇ
5. ねぎ　　　　　　　適量
6. ごま油　　　　　　大さじ1
7. ハチミツ　　　　　大さじ1/2

1調理手順

レタスは手でちぎって、青ネギは4cmの長さに切り、きゅうりは乱切りにする。調味料はすべて合わせてなめらかになるまでかくはんしドレッシングを作る。

2調理手順

ボウルにきゅうりを入れドレッシングを加えて和える。レタス、青ねぎ、貝割れ大根、ミニトマトを加えてさっと和え、お好みで白ごまをトッピングする。