キャベツの柚子胡椒サラダ

材料　（5人分）

1. キャベツ　３００g
2. 冷凍コーン　２００g
3. 生パセリ　少々

調味料

1. 米油　大さじ1
2. 酢　大さじ1.5
3. 柚子胡椒　小さじ1/2
4. 豆乳　大さじ1
5. 塩　適量
6. ハチミツ　適量

1調理手順

キャベツはお好みに切り塩もみする。冷凍コーンはさっと茹でる。パセリはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を絞ったキャベツとコーン・パセリを入れ和えたら出来上がり。